Collège – 6e – Physique-Chimie – État solide liquide et gazeux

Identifier les changements d’état (fusion, solidification, vaporisation, condensation) à partir d’observations concrètes.

Décris ce qui se passe dans chaque situation et nomme le changement d’état observé.

1. Un glaçon fond dans un verre d’eau. Quel changement d’état a lieu ?
2. De la vapeur d’eau se forme au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Quel changement d’état a lieu ?
3. De l’eau de pluie gèle sur une vitre. Quel changement d’état a lieu ?
4. De la buée apparaît sur un miroir après avoir pris une douche. Quel changement d’état a lieu ?

Aucun

10 minutes

1. Fusion (solide → liquide)
2. Vaporisation (liquide → gaz)
3. Solidification (liquide → solide)
4. Condensation (gaz → liquide)

• Remédiation : Proposer des exemples supplémentaires avec des objets du quotidien (ex : un flocon de neige qui fond).
• Approfondissement : Demander aux élèves de dessiner le cycle de l’eau en nommant chaque changement d’état.

Comparer les masses et volumes de liquides non miscibles pour comprendre leur comportement.

Imagine que tu verses de l’huile et de l’eau dans un même récipient. Réponds aux questions suivantes.

1. Que se passe-t-il lorsque tu verses de l’huile dans un verre d’eau ?
2. Si tu mesures 100 mL d’huile et 100 mL d’eau, laquelle est la plus lourde ?
3. Pourquoi l’huile flotte-t-elle sur l’eau ?

Aucun

15 minutes

1. L’huile forme une couche au-dessus de l’eau car elle est moins dense.
2. L’eau est plus lourde que l’huile pour un même volume.
3. L’huile est moins dense que l’eau, donc elle flotte.

• Remédiation : Utiliser des objets concrets (ex : comparer une pierre et un ballon de même taille).
• Approfondissement : Proposer de mesurer la masse de différents liquides avec une balance.

Comprendre les paliers de température lors des changements d’état.

Imagine que tu chauffes de la glace dans une casserole. Décris ce qui se passe à chaque étape.

1. À quelle température la glace fond-elle ?
2. Que se passe-t-il pendant la fusion ?
3. À quelle température l’eau bout-elle ?
4. Que se passe-t-il pendant l’ébullition ?

Aucun

10 minutes

1. La glace fond à 0°C.
2. La température reste constante à 0°C pendant la fusion.
3. L’eau bout à 100°C.
4. La température reste constante à 100°C pendant l’ébullition.

• Remédiation : Utiliser un thermomètre imaginaire pour visualiser les paliers.
• Approfondissement : Demander aux élèves de tracer un graphique de température en fonction du temps.