Collège – 4e – Sciences de la vie et de la Terre (SVT) – QCM sur la digestion

Exercice 1 — Identifier les étapes de la digestion

Objectif pédagogique : Comprendre les principales étapes de la digestion et leur localisation dans le tube digestif.
Consigne pour l’élève : Associez chaque étape de la digestion à l’organe correspondant en cochant la bonne case.
Exercice à réaliser :

1. La mastication
   [ ] Bouche
   [ ] Estomac
   [ ] Intestin grêle

2. La transformation des aliments en chyme
   [ ] Bouche
   [ ] Estomac
   [ ] Intestin grêle

3. L’absorption des nutriments
   [ ] Bouche
   [ ] Estomac
   [ ] Intestin grêle

Matériel requis : Aucun
Temps estimé : 5 minutes
Corrigé détaillé :

1. Bouche
2. Estomac
3. Intestin grêle

Différenciation pédagogique :

• Remédiation : Proposer un schéma simplifié du tube digestif avec les étapes à placer.
• Approfondissement : Demander aux élèves de décrire le rôle des enzymes à chaque étape.

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Exercice 2 — Vrai ou Faux sur les enzymes digestives

Objectif pédagogique : Comprendre le rôle des enzymes dans la digestion.
Consigne pour l’élève : Indiquez si chaque affirmation est vraie (V) ou fausse (F), puis justifiez brièvement les réponses fausses.
Exercice à réaliser :

1. La salive contient une enzyme qui commence la digestion des protéines. (V/F)
2. Le suc gastrique digère les lipides. (V/F)
3. La bile est produite par le pancréas. (V/F)
4. Les enzymes du suc intestinal achèvent la digestion des glucides. (V/F)

Matériel requis : Aucun
Temps estimé : 10 minutes
Corrigé détaillé :

1. Faux. La salive contient l’amylase, qui digère les glucides.
2. Faux. Le suc gastrique digère les protéines.
3. Faux. La bile est produite par le foie.
4. Vrai.

Différenciation pédagogique :

• Remédiation : Fournir une liste des enzymes et leurs substrats.
• Approfondissement : Demander aux élèves de citer d’autres enzymes digestives et leurs rôles.

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Exercice 3 — Schéma à compléter sur la digestion

Objectif pédagogique : Visualiser et organiser les connaissances sur le système digestif.
Consigne pour l’élève : Complétez le tableau suivant en indiquant le nom de l’organe et le type de digestion (mécanique ou chimique) qui s’y produit.
Exercice à réaliser :

Organe	Type de digestion	Enzyme principale (si applicable)
Bouche
Estomac
Intestin grêle
Gros intestin

Matériel requis : Feuille et stylo
Temps estimé : 15 minutes
Corrigé détaillé :

Organe	Type de digestion	Enzyme principale (si applicable)
Bouche	Mécanique et chimique	Amylase salivaire
Estomac	Mécanique et chimique	Pepsine
Intestin grêle	Chimique	Trypsine, amylase pancréatique, lipase
Gros intestin	Mécanique	Aucune

Différenciation pédagogique :

• Remédiation : Proposer un modèle partiellement complété.
• Approfondissement : Ajouter une colonne pour les nutriments absorbés dans chaque organe.

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Ressources complémentaires :